Conseil spécialisé en agroalimentaire, restauration et hôtellerie
Aux côtés des chefs d’entreprise et investisseurs dans leurs projets de transaction, succession, restructuration et création de valeur.
Cabinet de conseil basé à Genève, Yasmine Advisory accompagne les chefs d’entreprise et investisseurs de l’agroalimentaire, de la restauration et de l’hôtellerie dans leurs opérations de cession et d’acquisition, leurs enjeux de succession et de restructuration, ainsi que leurs projets de création de valeur et d’investissement.
Notre approche associe expertise sectorielle, compétences en finance d’entreprise et compréhension concrète des enjeux opérationnels. Nous intervenons sur l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire, de la production et de la transformation à la distribution, la restauration, l’hôtellerie et l’agribusiness, en Suisse, en Europe et dans les pays du Golfe.
Notre expérience couvre l’ensemble de l’écosystème alimentaire, des activités agricoles et de la transformation à la distribution, au commerce de détail et aux activités en contact direct avec le consommateur.
Transformation alimentaire, produits de grande consommation, boulangerie, confiserie, chocolat, viande, volaille, produits de la mer, surgelés et produits végétaux.
Supermarchés, commerce de gros, distribution alimentaire, logistique et supply chain.
Restaurants, cafés, restauration rapide, traiteur, restauration collective et industrielle, hôtels et bars.
Exploitations agricoles, élevage, production d’œufs, fruits et légumes, agriculture verticale et production agricole.
Notre spécialisation sectorielle nous permet d’appréhender chaque entreprise sous un angle à la fois financier et opérationnel, notamment en matière de marges, capacités de production, approvisionnement, distribution, rentabilité des sites et potentiel de développement.
Auprès des actionnaires d’entreprises de l’agroalimentaire, de la restauration, de l’hôtellerie et de l’agribusiness, nous intervenons sur les enjeux de succession, cession, acquisition, restructuration et décisions d’investissement majeures.
Nous conseillons les investisseurs dans l’évaluation d’acquisitions, de sociétés en portefeuille et d’opportunités de croissance dans l’industrie agroalimentaire, la distribution alimentaire, la restauration et l’hôtellerie.
Nous travaillons également en étroite collaboration avec les équipes de direction et les équipes opérationnelles dans le cadre de nos missions de transaction, restructuration et création de valeur.
Fondateur & Associé-gérant
Tarek possède une solide expérience sur l’ensemble de la chaîne de valeur de l’agroalimentaire, de la restauration et de l’hôtellerie, à la croisée des enjeux opérationnels, stratégiques et financiers. Son parcours couvre les transactions, l’investissement, la restructuration, la performance d’entreprise et la croissance en Europe et dans les pays du Golfe.
Stratégie & Développement commercial
Apolline est issue du conseil en stratégie et transformation et possède une expérience en performance d’entreprise, modèles opérationnels et initiatives de croissance. Elle pilote le développement commercial et les initiatives stratégiques de Yasmine Advisory.
Yasmine Advisory est membre de la Chambre de commerce, d’industrie et des services de Genève, renforçant ainsi son ancrage dans l’écosystème économique genevois.
Une connaissance approfondie des réalités commerciales et opérationnelles de l’industrie agroalimentaire, de la distribution, de la restauration, de l’hôtellerie et de l’agribusiness.
Nous associons expertise en finance d’entreprise et compréhension concrète des marges, capacités de production, besoins en fonds de roulement, rentabilité des sites et performance globale de l’entreprise.
Nos recommandations sont guidées par la création de valeur, l’allocation du capital et les décisions qui comptent le plus pour les actionnaires.
Notre ancrage suisse et notre expérience en Europe et dans les pays du Golfe nous donnent une compréhension solide des enjeux liés aux investissements et aux projets d’expansion transfrontaliers.
Que vous envisagiez une transaction, soyez confronté à un enjeu de restructuration ou étudiiez une opportunité d’investissement, échangeons sur votre situation et les prochaines étapes à envisager.